Ensalada de Col Asiática
Ingredientes 2 tazas de repollo verde, finamente rallado 2 tazas de repollo rojo, finamente rallado 1 zanahoria rallada 1/2 taza de apio, finamente rebanado 1/2 taza de cebolla dulce, finamente picada 1/2 taza de cilantro fresco, picado 2 cucharadas de semillas de sésamo (ajonjoli) crudas 1/4 taza de vinagre de arroz condimentado 1 cucharada de salsa de soja […]
Sopa Italiana (Minestrone) Rápida
Ingredientes 1-2 cucharadas de aceite de oliva 2 zanahorias grandes, cortadas en cubos 1 cebolla grande, picada 2 dientes de ajo 2 palitos de apio, picados 1 cucharada de condimento italiano sal al gusto 7 oz. frijoles blancos (1 lata) 18 oz. de caldo de verdura o pollo 9 oz. col rizado “Kale” tallos retirados […]
